每年越南胡志明一到热季，街上到处都是手拿冰饮的本地人。想真正融入这座城市，最好的方式就是从一杯冰凉的越南特色饮品开始。下面这9款，都是胡志明市人夏天最常喝、最解暑的经典饮品，每一款都带着浓浓的本地风味。
1. 蜜桃茶（Trà đào）
用红茶作为基底，加入大块香甜的糖渍蜜桃片，常会再添一点香茅或橙子提香。
茶香清新不腻，桃肉软糯中带着脆劲，甜度适中，是西贡年轻人最爱的下午茶选择，一杯下肚心情都变好。
2. 鲜柠檬汁（Nước chanh）
简单却经典：鲜榨青柠、适量糖和冰水调和而成。
酸甜平衡刚刚好，喝起来满口清新，还能补充维生素C，是最不会出错的解渴神器。
3. 越南凉茶（Nước sâm）
由玉米须、斑兰叶、草果等多种中药材慢火熬制而成。
入口微甜，带着淡淡的草本清香，有种天然的“去火”感觉，是很多西贡家庭夏天必备的养生饮品。
4. 金桔茶（Trà tắc）
绿茶或红茶冲泡后，挤入新鲜金桔汁。
金桔的香气比柠檬更独特，酸中带甜，香气扑鼻，是西贡街头最常见、也最受欢迎的消暑饮品，几乎每家饮品店都有。
5. 金桔椰子水（Dừa tắc）
新鲜椰子水搭配嫩椰肉，再加入金桔汁或金桔果酱调味。
椰水的天然甘甜与金桔的清爽酸香完美融合，喝起来层次丰富，又不会过于甜腻，超级清爽解渴。
6. 鲜榨橙汁（Nước cam ép）
直接用越南本地甜橙现榨，不加多余的东西。
保留了完整的果香和自然甜味，喝得出阳光的味道，健康又纯粹。
7. 奇亚籽冬瓜茶（Trà bí đao hạt chia）
用老冬瓜熬出的清甜冬瓜露，加入饱满的奇亚籽。
口感甘润顺滑，奇亚籽遇水膨胀后带来Q弹的嚼劲，既解暑又养胃，是夏天润喉的温柔选择。
8. 绿豆雷公根汁（Rau má đậu xanh）
新鲜雷公根（积雪草）打汁后，和细腻的绿豆沙融合在一起。
带着淡淡的青草清香和绿豆的香醇，口感清爽不油腻，是很多越南女生夏天用来排毒养颜的秘密武器。
9. 甘蔗汁（Nước mía）
现榨甘蔗汁，传统上会挤一颗小金桔进去提味。
甜得干净又直接，冰到透心凉，是最有越南平民烟火气的经典饮品，走在街上看到甘蔗机转动，就忍不住想来一杯。
